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ヨーグルト作りに挑戦

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 毎日食べているヨーグルト。カスピ海ヨーグルトを家で作って毎日食べていたけれど他の
 ヨーグルトも食べたくなってきました。

 でも、結構値段が高くて毎日食べたくても食べれない。だって1つ100円とかするんだもん。
 1ヵ月食べ続けたら3,000円!ヒェ〜。

 家で作れないかとカスピ海を作る要領で常温でやってみたけど、菌の強いカスピ海と違って
 なかなか固まらず失敗! そんな時、ホームセンターで見かけた「ヨーグルトメーカー」。
 これを使えばいけるかも?と早速購入しました。
    

作りたい市販のヨーグルトを購入。
ヨーグルトを入れ、牛乳を少しずつ注ぎよく混ぜる。
(よ〜く混ぜないとちゃんと固まらないよ)
ヨーグルトメーカーのスイッチを入れる。
そして約8時間後・・・。
ちゃんと固まりました。
こんな感じ。
はい、できあがり!

すこしやわらかめのヨーグルトになりましたが、全然OKです。
    甘みが少ないのでオリゴ糖やはちみつをかけて食べるとおいしいですよ。

    【ヨーグルトの効能】 整腸作用、美肌、免疫力UP、便秘解消など

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