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自炊をしよう

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 食生活を考えよう
  自炊をしよう
  できるだけ冷凍保存しよう
  ひとり分の簡単レシピ
   


  
   
  外食ばかりだと栄養も偏るしお金もかかります。自炊にチャレンジしてみませんか? 
  まずは、材料集めから。
  自炊するためにこれだけは必要という食材やあれば便利かもというものをご紹介します。
   
 【 常備しておきたいもの 】
 米 まとめて炊いておきましょう。残れば冷凍保存。
(専用容器かラップに包んで保存)
 調味料等 醤油、酒、みりん、砂糖、塩、米酢、コショウ、ソース、マヨネーズ、 
ケチャップ、だしの素
(ガラスープの素、オイスターソース、うどんスープの素、練り生姜、
わさび等)
 油 サラダ油、ゴマ油、オリーブ油などお好きなもの
 玉子 1パック6個入りのもので充分間に合います。
 野菜類 キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、きゅうり、レタスなど
【 あれば便利かも 】
 冷凍もの うどん、ぎょうざ、きざみネギ、コロッケ、ピザ
 インスタント味噌汁 一人分だとインスタントで十分。
 小麦粉 お好み焼きやたこ焼きなどにも使えます。
 片栗粉 とろみに必要。
 缶詰 シーチキン、コーン、ミートソースなど
 乾物 スパゲティ、そうめん、ラーメン、わかめ、海苔、ひじきなど
 漬物 梅干、たくあん、キムチ(おかずが無いときに重宝します。)
 牛乳 毎日飲みましょう。
 ヨーグルト 私はブルーベリーと蜂蜜を入れて食べています。
 コーヒー、紅茶 ホッと一息つきたい時に必要。
 お茶葉、お茶パック 沸かして飲んだほうがお得。
 
         ひとり暮らしの場合、少量の料理を作るのは面倒ですので、少し多めに作って
         冷凍保存すると良いと思います。
     私の場合、カレーやおでんや鍋物などは次の日も、また次の日も飽きるまで食べて
         います。(だいたい3日で飽きますが・・・。)
         ご飯はまとめて炊いて市販の冷凍パックを利用。
         味は全然変わりませんしレンジでチンするだけなのでとてもラクチンですよ。
 
 

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